Fischrezepte

Pochierter Kabeljau

 (c) Uta Kempf

Pochierter Kabeljau / Skrei mit Eisoße

Kaisergranat

 

Gegrillter Kaisergranat mit Pesto

Røkelakskake

 

Røkelakskake

Eine leckere, leichte und herzhafte Torte als Vorspeise oder Ergänzung für das Buffet.

Lachs mit Sandefjordbutter

 (c) Deutsche Welle

Lachs mit Sandefjordbutter

Ich habe für euch ein Lachsgericht aus Norwegen gefunden, das der Koch des Restaurants "Frongeseteren" (oberhalb von Oslo in der Nähe des Holmenkollen) in einem Youtube-Film zubereitet.

Graved Lachs mit Senfsoße

 (c) Mari Svenningsen

Gravet Laks (original Rezept hier...)

Hähnchen-Kammmuschelspieß mit Erdnusssoße

 

Hähnchen - Kammmuschelspieß mit Erdnusssoße

Graved Lachs mit Senfsoße

 

Appelsin Gravet Laks med Sennepssaus (Lachs mit Senfsauce)